难民分享他们在澳门赌场网址大全不同口味

Chef Taj Hussaini demonstrates naan during a 家庭厨房 cooking class at Wintec

厨师泰姬陵HUSSAINI展示的阿富汗烤饼面包艺术在最近的一次烹饪班。

还有的是比发生在澳门赌场网址大全的中心待客最近经常烹饪班更多。相反,ashak(阿富汗传统饺子)和烤饼面包的令人垂涎的气味已经从训练厨房飘出了。

这是由于 家庭厨房,难民领导的社会企业展示汉密尔顿充满活力的难民人口的粮食。

经理塔尼亚·琼斯发起了希腊最大的一个难民营后志愿家的厨房。在她的回归到汉密尔顿,她认为有必要提供有意义的工作机会,并通过好客的平台属于城市的大量难民人口的感觉。最初与当地的咖啡厅雅拉雅拉合作,他们在澳门赌场网址大全推出了弹出餐厅,烹饪班,餐饮服务,甚至还有一个食品的卡车的谈话。  

她说,家庭厨房的特殊重点是食品作为实现社区参与,连接和断裂的社会和文化的障碍下了车。

“在我们的社会,这是令人惊讶的有多少人觉得断开。我们的弹出式餐厅和这些类连接人的方式,其他设置不会。食物是一种通用的语言。

“类为我们的人谈谈他们的结算旅程,他们的原籍国,食物和文化客人的平台。”

厨师泰姬陵HUSSAINI和nikbhat丹麦吹走人们付出来,了解他们的食物。

这是nikbhat的第一个在新西兰和泰姬陵是存钱买房子正规就业。目前,它的休闲时间,但我们的目标是有长期的就业机会。

到目前为止,他们已经通过阿富汗烹饪班120人,有一个为缅甸和刚果类在今年晚些时候计划。烹饪类支持组织的主要目标,文化包容性,并强调难民的旅程,所有通过讲故事。

“他们的信心已经发展非常迅速和他们尽管在他们的英语有限,食品初始犹豫在众人面前说话的能力确实是一种通用语言,说:”塔尼亚。

“澳门赌场网址大全一直非常支持,即使是在酒店业提供咨询和指导方面。

“我们的伙伴关系使我们能够以获得高质量的厨具和完美的设置了类推出我们的愿景。”

家庭厨房 classes introduce Afghani food at Wintec厨师泰姬陵HUSSAINI和nikbhat丹麦演示了如何使ashak(阿富汗蔬菜饺子)。

热情好客的车队经理,彼得radojkovich说,这是一个没有脑子,当它来到他们的烹饪班,提供高达兆创科技设施。

“这些人已经经历了很多已经和他们在新西兰到达后脚和需要一只手了。他们没有像已经建立的慈善机构的社区关系。

“使用烹饪作为一种手段,争取从长远来看,长期的和有意义的工作是什么,我们要支持。”

彼得补充说这不是关于获得利润,而是积极提供具体的社会原因与澳门赌场网址大全的价值不符使用设施的空间。

“无论是难民或我们的年轻厨师萌芽我们只是想看到的人获得技能和信心,对自己和自己做饭。”

多元化一直是一个重点与大型国际学生人数WINTEC。仅在烹饪学校,学生的近40%是国际。

“我们的国际学生获得了很多的支持,我们现在已经实行每周一小时的语言教程,以帮助烹饪的语言,这在相当挣扎了过去。”

“好客一直是一个产业多元化和新西兰人现在更加开放的新的和令人兴奋的民族风味食品,”彼得说。

“这些天有这么多名人和烹饪,但有自己的教学,是如此真实的类的难民,他们正在做它自己。

“这是关于我们回馈以及给予的机会。”

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这个故事是写的澳门赌场网址大全研究生通信学生以斯帖伯内特。