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怀卡托贸易学院 - 咖啡厅技能2级

关于程序

在这个程序,你将获得高度可转移技能,将让你在你所选择的职业进步。基于项目的咖啡馆技能计划是双手,让您有机会在商用厨房和餐厅的服务工作。  学生将有机会获得由行业所需的NCEA 2级资质和咖啡馆的技能。

导师将带领你虽然准备和烹饪的基本面食,准备和烹饪基本糕点菜,练的食品安全法,并准备和烤面包的基本。在食品和饮料中,您将提供餐桌服务, 准备和提供冷热不含酒精的饮料,准备和表服务,意式浓缩咖啡设备和准备明确的领域。

职业途径: 服务行业

NCEA水平:2级

积分数: 31

节目的持续时间:  二月到十一月

程序结构: 每周1天(8.30下午3点)在学期内

位置: 兆创rotokauri校园,51 akoranga第三,汉密尔顿

成本: 免费向学生

运输: 被安排与学校和WTA覆盖((如果适用))

更多详情: www.youthguarantee.net.nz

联系方式: 您 必须 通过学校报名。看到你的职业顾问

一年两入学标准: 继续前进至2岁,你需要完成在一年内可用信用的80%,并在这两个你选择一年两个模块的可用信用的100%。谁不符合这些候选人 标准可以在WTA的判断被接受。

请注意,这项计划正在等待外部审批。

程序模块

单位标准标题水平信用
13316准备和烹饪基本的面食
533
13322准备和烹饪基本的菜肴糕点534
00167实践食品安全法824
23083准备和烤面包的基本224
14436提供餐桌服务724
14425准备和供应冷热非酒精饮料725
14434准备和餐桌服务的空白区723
17285浓缩咖啡设备和准备924
 总1年NZQA学分  31

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